शेफ नेहा शाह और बॉश घरेलू उपकरणों के साथ मिनी वेजी स्लाइडर्स

Mini Veggie Sliders With Chef Neha Shah Bosch Home Appliances




वेजी स्लाइडर्स शेफ नेहा के महान सुखों में से एक है, और वह उन्हें भारतीय मसालों के साथ अपनी खुद की स्पिन देती है।


बॉश होम अप्लायंसेज पहले मिसेज फेमिना ऑनलाइन हंट के लिए प्रायोजक पेश कर रहे थे और अनुभव के हिस्से के रूप में, हमारे भोजन संरक्षक शेफ नेहा शाह ने मुंबई के अनसेरौस अनुभव केंद्र में एक तूफान मचाया। अनुभव केंद्र बॉश घरेलू उपकरणों के साथ पैक किया गया है, जो वास्तव में खाना पकाने के समय अनुभव में जोड़ता है।


वेजी स्लाइडर्स शेफ नेहा के महान सुखों में से एक है, और वह उन्हें भारतीय मसालों के साथ अपनी स्पिन देती है। जो ज्यादातर रसोई में एक समस्या हो सकती है, लेकिन अगर आप खुद को बॉश चिमनी नहीं लेते हैं। परफेक्ट एयर सेंसर के साथ बॉश चिमनी रसोई में गंध के स्तर का पता लगाता है, और खाना पकाने पर ध्यान केंद्रित करते हुए स्वचालित रूप से निष्कर्षण सेटिंग्स को समायोजित करता है। यह हर समय रसोई को ताजा और गंध मुक्त रखता है।


बॉश घरेलू उपकरणों को गुणवत्ता, नवीन प्रौद्योगिकी और उत्कृष्ट डिजाइन के साथ इंजीनियर किया जाता है। बॉश के विशेषज्ञ लगातार आपके दैनिक जीवन को अधिक आरामदायक बनाने के लिए नए विचारों का विकास करते हैं ताकि आपके पास उन चीजों पर खर्च करने के लिए अधिक समय हो। बॉश ऐसे उत्पाद डिजाइन करता है जो आपको घर पर अधिक खाली समय का आनंद लेने की अनुमति देते हैं।


मिनी वेजी स्लाइडर्स

छवियों के साथ पेट की चर्बी कम करने के लिए व्यायाम

सामग्री

2 बड़े चम्मच तेल
On कप कटा प्याज

। बड़े चम्मच कटा हुआ लहसुन

½ टी स्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक

1 बड़ा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
½ कप कद्दूकस की हुई गाजर

नमक स्वादअनुसार

Bsp बड़े चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर

¼ कप उबली हरी मटर

1 छोटा चुकंदर, कद्दूकस किया हुआ
2 मध्यम आलू, उबला हुआ और मसला हुआ
2 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया

2 स्लाइस ब्रेड, पाउडर

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

कारमेलाइज़्ड प्याज और मशरूम के लिए:

पेट कम करने के लिए कुछ व्यायाम

तलने के लिए तेल
प्याज
कटा हुआ मशरूम
बालसैमिक सिरका
चीनी

नमक
मिर्च


परोसना:

Toasted मिनी बर्गर बन्स

मसालेदार मेयोनेज़ (नियमित मेयो में मिर्च सॉस और केचप जोड़ें)

पनीर के स्लाइस
सलाद

चेरी टमाटर

तरीका

  1. एक कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालें और एक या दो मिनट तक पकाएं।
  2. गाजर जोड़ें, और गाजर से थोड़ा पानी सूखने के लिए पकाना।
  3. कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें, और एक मिनट के लिए पकाएँ।
  4. हरी मटर, चुकंदर, आलू, और कटा हरा धनिया डालें। अच्छी तरह से मलाएं। आँच बंद कर दें।
  5. इससे पहले कि आप खाना पकाने के लिए तैयार हों, ब्रेड पाउडर को बांधने के लिए, और नमक और काली मिर्च डालें।
  6. पैटीज़ और ग्रिल में मिश्रण को आकार दें।
  7. कारमेलाइज़्ड प्याज और मशरूम तैयार करने के लिए, एक पैन में तेल गरम करें। प्याज़ डालें और धीमी आँच पर पकाएँ जब तक प्याज़ भूरा होने लगे। मशरूम जोड़ें, और तब तक पकाएं जब तक कि सारी नमी सूख न जाए। बाल्समिक सिरका, चीनी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, गर्मी से निकालें, और एक तरफ सेट करें।
  8. वेजी स्लाइडर को इकट्ठा करने के लिए, बन्स को टोस्ट करें, बन्स के निचले आधे हिस्से पर कुछ मसालेदार मेयो डालें। मेयो पर एक ग्रिल्ड पैटी रखें, ऊपर से पनीर का टुकड़ा, कैरमेलिज्ड प्याज और मशरूम, और लेटस। आप इसमें कुछ जलपैनो भी मिला सकते हैं। अन्य आधे के साथ बर्गर को बंद करें, शीर्ष पर एक चेरी टमाटर डालें, टूथपिक के साथ छेद करें, और वेजी स्लाइडर को गर्म परोसें।


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