पाँच खाद्य पदार्थ जो कब्ज में मदद करते हैं

Five Foods That Help With Constipation



फूड्स चित्र: शटरस्टॉक

असंतोषजनक मल की उपस्थिति या मल की अनुपस्थिति के लिए कब्ज को एक रिश्तेदार शब्द के रूप में पहचाना जा सकता है। हालत से लड़ने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप फाइबर युक्त आहार का सेवन करें और कुछ हद तक साबुत अनाज, फलियां आदि से बचें या सीमित करें। स्वस्थ जीवन जीने के लिए नियमित रूप से व्यायाम करना और फिट शेड्यूल बनाए रखना भी बेहद जरूरी है।

जानवी चीतलिया, एक एकीकृत आंत माइक्रोबायोम स्वास्थ्य कोच और शारीरिक पोषण के संस्थापक, पोषण और फिटनेस स्टूडियो के कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ , विस्तार से बताते हैं कि कब्ज की क्या विशेषता है और उन खाद्य पदार्थों पर कमता है जो कब्ज में मदद कर सकते हैं। पढ़ते रहिये:

कब्ज का लक्षण क्या है?
आमतौर पर मल के साथ जुड़े हुए हैं:
• कठोर मल
• मल त्याग करना
• मल त्याग करने के लिए अत्यधिक समय लेना
• पेट में दर्द
• सूजन
• अपूर्ण आंत्र निकासी की भावना
• प्रति सप्ताह तीन या उससे कम मल त्याग

फूड्स
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दो प्रकार हैं जिनमें कब्ज खुद को, पुरानी या तीव्र रूप से पेश कर सकता है।
• तीव्र कब्ज से बवासीर गुदा विदर हो सकता है। यह मल या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम की धीमी गति हो सकती है।
• वर्षों से पुरानी कब्ज चिंता का विषय है, क्योंकि जब असंतोषजनक आंत्र एक नियमित मुद्दा है, तो खाली होने से पहले बड़ी आंत (बृहदान्त्र) में उत्सर्जित होने की प्रतीक्षा कर रहा अपशिष्ट। बड़े का मुख्य कार्यआंतपुनर्संयोजन है, हालांकि नए भोजन के रूप में पानी द्वारा अवशोषित किया जाता हैआंत, अपशिष्ट पदार्थों को शरीर से बाहर निकाले जाने के कारण शरीर से अपशिष्ट पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। इन विषाक्त पदार्थों से हार्मोनल असंतुलन, अंतःस्रावी व्यवधान, आंत में असंतुलन और सिस्टम में टॉक्सिन ओवरलोड हो सकता है।

कब्ज में मदद करने वाले खाद्य पदार्थों को दो भागों में विभाजित किया जाता है: अघुलनशील और घुलनशील।

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घुलनशील फाइबर
घुलनशील फाइबर में पेक्टिन, श्लेष्म और मसूड़े होते हैं। ये चाइम या भोजन के मार्ग को धीमा करने में मदद करते हैं। बैक्टीरिया द्वारा पेक्टिन को किण्वित किया जाता है जो पानी में खींचने में मदद करता हैआंत, मल को नरम करना और संक्रमण समय में सुधार करना। घुलनशील फाइबर के लिए खाद्य स्रोत जई, सेब, नाशपाती, अधिकांश फलों और सब्जियों और साइलियम भूसी में पाए जा सकते हैं।

अघुलनशील फाइबर
पानी में अघुलनशील फाइबर शकरकंद जैसे लिग्निन होते हैं। वे पानी से बांधते हैं और आंत में चाइम की मात्रा बढ़ाते हैं। अघुलनशील फाइबर आमतौर पर नट्स, ब्रैन, फलों और सब्जियों के छिलकों और prunes में पाए जाते हैं। हरी सब्जियां जैसे कि काली, ब्रोकोली, पालक में फाइबर होते हैं जो मल में थोक जोड़ते हैं और उन्हें अच्छी तरह से पारित करने में मदद करते हैं।

खाद्य पदार्थों का उपभोग करने के लिए

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चिया बीज
चिया बीज फाइबर पर उच्च होता है और आंत्र में एक जेल जैसा पदार्थ बनाने में मदद करता है। चिया के बीज की अद्भुत शक्ति इसकी अपनी घनत्व से बारह गुना से अधिक अवशोषित करने और मल को थोक करने की क्षमता है।

अलसी का बीज


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इनमें अघुलनशील और घुलनशील फाइबर का मिश्रण होता है। घुलनशील फाइबर के किण्वन के दौरान उत्पादित लघु श्रृंखला फैटी एसिड गतिशीलता को बढ़ाने और आंत्र आंदोलनों को उत्तेजित करने की ओर जाता है। फ्लैक्ससीड्स को गुणों को बनाए रखने के लिए आदर्श रूप से भुना हुआ बिना रखा जाना चाहिए और इसके गुणों को खोने से बचाने के लिए फ्रिज में एक अपारदर्शी कंटेनर में संग्रहीत किया जाना चाहिए। कोल्ड-प्रेसेड अलसी के तेल का भी उपयोग किया जा सकता है।

अंजीर और किशमिश
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जब अंजीर और किशमिश को कुछ घंटों के लिए भिगोया जाता है, तो वे स्वस्थ मल त्याग को बढ़ावा देते हैं, अंजीर में एक एंजाइम is फिकैन ’होता है जो मल त्याग को प्रोत्साहित करने और पेरिस्टलसिस को विनियमित करने में मदद करता है।

प्रोबायोटिक्स

प्रोबायोटिक्स जैसे केफिर और कोम्बुचा या किण्वित सब्जियां बैक्टीरिया के सही उपभेदों को जोड़ने और आंत में रोगाणुओं को संतुलित करने में सहायक होती हैं जो पाचन संबंधी मुद्दों को सुधारने और बढ़ी हुई आंत की गतिशीलता का नेतृत्व करने में मदद करती हैं।

इंद्रधनुष रंगीन सब्जियां
सभी पॉलीफेनोल्स, बायोफ्लेवोनोइड्स के लाभों का आनंद लेने के लिए इंद्रधनुष के रंग वाले फल और सब्जियां होना आवश्यक हैं और फाइबर से भरपूर गुण भी गति बढ़ाने और पाचन की प्रक्रिया का समर्थन करने में मदद करते हैं।

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